所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。 中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。 目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。
葛蔓(《唐本草》)【异名】葛藤蔓(《卫生易简方》)。【来源】为豆科植物葛的藤茎。植物形态详"葛根"条。【功用主治】治痈肿，喉痹。①《唐本草》："烧为灰，水服方寸匕，主喉痹。"②《纲目》："消痈肿。"【用法与用量】内服：煎汤，2～3钱(鲜者1～2两)；或烧存性研末。外用：烧存性研末调敷。【选方】①治疖子：烧葛蔓灰，封上。(《千金方》)②治妇入吹乳：葛藤蔓烧灰，酒服二钱。(《卫生易简方》)③治小儿口噤，其病在咽中，如麻豆许，令儿吐沫，不能乳哺：烧葛蔓灰细研，以一字和乳汁，点口中。(《圣惠方》)