所谓中草药，是中医所使用的独特药物，也是中医区别于其他医学的重要标志。中国人民对中草药的探索经历了几千年的历史。相传，神农尝百草，首创医药，神农被尊为“药皇”。
　中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成。因植物药占中药的大多数，所以中药也称中草药。
　目前，各地使用的中药已达5000种左右，把各种药材相配伍而形成的方剂，更是数不胜数。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。

狗骨

狗骨
(《别录》)

【来源】为犬科动物狗的骨头，动物形态详"狗肉"条。

【采集】狗杀死后，剔去骨胳上的筋肉，将骨挂于当风处晾干。不能曝晒，以免走油变色。

【药材】骨质坚实，不甚沉重，白色或微黄色，断面不平正，内心网状髓质不明显。以四肢骨为佳。

【化学成分】狗骨的化学组成，因骨的种类等而有差异。新鲜的骨约含：水分50%，脂肪16%，骨胶原12%，无机物22%。无机物中大约一半以上是磷酸钙，次之是碳酸钙(约10%)和磷酸镁(约2%)；又氟化钙含率虽低，但仍是骨的重要成分。

【性味】甘，温。

①《纲目》："甘，平，无毒。"

②《四川中药志》："性温，味辛咸，无毒。"

【功用主治】健脾和络，活血生肌。治风湿痛，腰腿无力，四肢麻木，久痢，疮瘘，冻疮。

①《别录》："烧灰疗下利，生肌。"

②陶弘景："烧屑疗诸疮瘘及妒乳痈肿。"

③《本草拾遗》："煎为粥，热补，令妇人有子。"

④《蜀本草》："主补虚，小儿惊痫，止下利。"

⑤《纲目》："烧灰，米饮日服，治休息久痢；猪脂调，敷鼻中疮。"

⑥《四川中药志》："治风湿关节痛，冷骨风痛，腰腿无力及四肢麻木。"

【用法与用量】内服：浸酒或烧存性研末，3～5钱。外用：烧灰研末调敷。

【选方】①治产后烦闷不食：白犬骨烧之，捣筛，以水和服方寸匕。(《千金翼方》白犬骨散)

②治冻疮：犬骨焙灰研末，芝麻油调涂患处。(《福州市台江区验方汇集》)